今日も暑ッい中、お疲れさまッした

京都かじわらキムチ の かじわらッス

 

この暑い７月

今年も 京都府舞鶴市の農家さん

 

素晴らしい 万願寺 を ありがとうございます

 

気持ちを込めて 美味しいキムチ を 作ります

 

 

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今日も皆さんに 感謝 ありがとう の一日です

 

 

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只今

お店～お店への配達の合間のお時間

一旦戻り

大根 をば

 

合間合間でぇ

 

漬けるッ

いわゆる

カクテギ やね

合間合間でぇ

カクテギ をば

漬けたッ

 

 

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今日も皆さんに 感謝 ありがとう ッス

 

 

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たまには

キムチ ネタ

っちゅうことで

最近エエ感じなんが

 

漢のメンマ

ほんでもって最近よく聞かれるのが

メンマ って 何

ラーメンに入ってるんは、誰しもが よぉ～く知ってる

ほんでそもそも メンマ って何なん

ってよくよく聞かれる

で

タケノコ ですやぁ～ん

ってよくよく答える

で

ウチの 漢のメンマ は

市販で売ったはるような メンマ は使ってまへぇん

お友達であり、お世話になっている

今週末７周年記念イベント を行われる

京都千丸 しゃかりき さん

 

→　http://www.syakariki.jp/

 

の 大将 に

ご助力もらった メンマ なんッス

その メンマ を

エエ サイズに切ってぇ　塩抜き してぇ　味付け してぇ　

って、ほんまはもっと手間かけてるけど

最後に キムチ にする

そんな

オリジナル メンマのキムチ

漢のメンマ

が　

近頃 エエ感じ ッス

 

 

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ここのところ

京こかぶ

ニラじゃこ和え

 
が

 

きてます

 
今日も皆さんに 感謝 ありがとう ッス

 

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先日 詣ってきました

毎年お決まり、お約束の神社があったのですが

今年は

私が小さい頃、亡き父と行ったなぁ

という思いと共に

京都の八幡市にある　石清水八幡宮　へ　

詣らせて頂きました

 

何か妙に　スッキリ　した気分

どんなことでも　思い　ってものは大切です

 

また今年も　思いを大切に　思いをもって

食して下さる皆様へ　お使い下さる皆様へと

かじわらキムチ　は日々臨み、努めていきます

 

そして今日も皆さんへ　

感謝　ありがとう　ッス

 

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